Từ chối đường không phải là một quá trình dễ dàng. Vấn đề không chỉ là không cho vào trà, bạn cần theo dõi hàm lượng của nó trong các sản phẩm dường như vô hại - sữa chua, thanh protein, nước ép trái cây. Quá trình này có thể gây ra suy sụp, suy sụp tâm trạng, nhưng cuối cùng, một người sẽ tìm thấy làn da rõ ràng, dáng người bóng bẩy và sẽ đạt được sự thiếu phụ thuộc vào đồ ngọt.
Dope ngọt ngào
Từ chối đường, một người cố gắng bù đắp cho sự thiếu đam mê của mình đối với lượng carbohydrate trong chế độ ăn kiêng. Điều này giải thích tại sao, ngay cả sau khi xóa các món tráng miệng khỏi menu, trọng lượng không giảm. Có 4 thành phần phụ thuộc:
- sử dụng thường xuyên;
- phá vỡ;
- khát nước;
- nhạy cảm chéo (dựa trên nền tảng của một sự phụ thuộc, xu hướng được phát triển cho những người khác).
Những yếu tố này xảy ra khi răng ngọt. Nếu bạn liên tục ăn thực phẩm có chứa một lượng lớn đường, nó sẽ góp phần giải phóng dopamine và tăng sự kích thích của các vùng não, tín hiệu của niềm vui. Theo thời gian, để đạt được hiệu quả tương tự, sẽ cần một lượng ngọt lớn hơn nhiều, vì sinh vật đang thích nghi.
Một nghiên cứu năm 2002 của nhân viên tại Đại học Princeton đã chỉ ra rằng việc từ bỏ đồ ngọt có thể gây ra sự rút tiền và trầm cảm. Các thí nghiệm được tiến hành trên chuột, sau khi xuất hiện sự phụ thuộc vào đường và sau đó là sự thiếu hụt khả năng tiếp cận với đường, cho thấy hành vi thụ động ngay cả trong tình huống căng thẳng. Ví dụ, khi được thả xuống nước, họ chỉ đơn giản là bơi, thay vì cố gắng thoát ra khỏi bẫy.
Các thí nghiệm trên động vật gặm nhấm đã cho thấy sự xuất hiện của hành vi bốc đồng, được tạo ra bởi sự từ chối đồ ngọt. Nó được thể hiện trong việc tăng liều lượng đường tiêu thụ. Mặc dù các sinh vật của chuột và con người được sắp xếp khác nhau, các nghiên cứu cung cấp cơ hội để hiểu các quá trình hóa học thần kinh trong sự phụ thuộc đường, phá vỡ và phân tích các thay đổi trong hành vi.
5 điều cơ bản để thoát khỏi nghiện đường
- Không thay đổi đột ngột. Nếu bạn loại bỏ hoàn toàn đường khỏi chế độ ăn, cơ thể sẽ cảm thấy căng thẳng. Điều này nên được thực hiện dần dần. Ví dụ, đầu tiên cho vào trà một muỗng đường thay vì hai, ăn hai viên kẹo thay vì bốn.
- Bỏ qua đồ uống có đường từ chế độ ăn uống. Nước trái cây đóng gói và đồ uống có ga là những người đầu tiên bị cấm với chế độ ăn kiêng. Chúng phải được thay thế bằng nước sạch và nước trái cây tươi.
- 10 squats cho kẹo. Đầu tiên, các nhà khoa học đã chứng minh rằng tập thể dục cũng góp phần vào việc sản xuất dopamine. Thứ hai, bạn có thể tự rèn luyện bản thân để mỗi kilocalorie sẽ phải được chế biến ra ngoài, theo thời gian, bạn sẽ không còn muốn nhìn vào đồ ngọt nữa.
- Không thay thế món tráng miệng bằng các sản phẩm khác.. Cần phải nhớ rằng đường không chỉ chứa trong đồ ngọt, mà nó được thêm vào, ví dụ, trong các sản phẩm bán thành phẩm.
- Thay thế cho đường - fructose. Chất tự nhiên này được tìm thấy trong trái cây, mật ong, rau quả. Các sản phẩm có chứa fructose sẽ giúp lấp đầy sự thiếu hụt glucose, nhưng an toàn hơn.
Làm thế nào để từ chối đường trong 3 tuần?
Người ta tin rằng thói quen này được hình thành trong 21 ngày. Từ chối từ những hành động ngọt ngào trên cùng một nguyên tắc.
1 tuần
- Để bàn tay không nao núng, bạn chỉ cần loại bỏ các sản phẩm chứa đường có hại trong nhà.
- Chúng ta sẽ phải nghiên cứu kỹ những gì được viết trên bao bì sản phẩm. Nếu có một thành phần có phần cuối của "-toz", agave, xi-rô, mía, mật hoa, thì bạn cần phải đưa nó trở lại kệ.
- Sốt cà chua, đồ uống có ga, thực phẩm chiên, sữa chua cũng chứa đường, ngay cả khi nó không cảm thấy.
2 tuần
- Vì cần phải giảm tiêu thụ đồ ngọt dần dần, trong tuần thứ hai bạn cần chuyển sang một phần tư liều ban đầu.
- Thực đơn nên đa dạng nhất có thể. Như một món tráng miệng, tốt hơn là để lại trái cây.
- Để làm dịu cơn khát của bạn, bạn cần uống nước không ga, ví dụ như nước trái cây.
3 tuần
- Trong tuần thứ ba, bạn cần làm phong phú chế độ ăn uống với chất béo lành mạnh. Dầu oliu thích hợp, bơ.
- Có một lịch trình tốt hơn, sau đó sẽ có thể kiểm soát cơn đói và kiềm chế ham muốn ăn một cái gì đó ngọt ngào.
- Để đối phó với món tráng miệng sẽ giúp cà phê đen không đường, một ly nước trước bữa ăn hoặc trà xanh.
Làm thế nào có thể thay đổi cuộc sống sau khi từ bỏ đồ ngọt?
Nếu bạn quan sát những thay đổi trong dòng thời gian, bạn có thể quan sát những điều sau đây:
- 30 phút sau. Khi ăn món tráng miệng, rất khó để ở trên một miếng hoặc muỗng. Bởi vì ở đây điều quan trọng là phải đợi nửa giờ, sau đó đợt thứ hai rất có thể sẽ không muốn ăn.
- Trong một ngày. Đường, mặc dù được coi là một nguồn năng lượng, nó có thể được tìm thấy một sự thay thế trong số các sản phẩm hữu ích. Đã kéo dài trong 1 ngày mà không có đồ ngọt, bạn có thể thấy rằng mức đường ổn định do tiêu thụ protein và rau quả
- 3 ngày sau. Đây là giai đoạn chia tay bắt đầu, trầm cảm và lo lắng có thể xuất hiện. Điều quan trọng là phải giữ thêm một chút.
- Sau 7 ngày. Chúng ta có thể cho rằng ranh giới tâm lý được thông qua. Sự chậm chạp trôi qua, tâm trạng được cân bằng, nguy cơ bị mụn trứng cá giảm.
- Đã 30 ngày trôi qua.. Bây giờ bạn có thể làm một cách an toàn mà không cần tráng miệng, bên cạnh bộ nhớ đã được cải thiện, và với nó là khả năng học hỏi.
- 12 tháng sau. Cơ thể hoạt động khá khác nhau, sức khỏe được tăng cường, cơ thể không còn tích tụ mỡ. Và trong giai đoạn này, bạn có thể đủ khả năng một chút ngọt, nhưng trong chế độ ăn nên có ít nhất 80% thực phẩm lành mạnh.
Ngoài ra, những thay đổi tích cực sẽ xảy ra trong cơ thể.
Các vấn đề về da biến mất
Đường chịu trách nhiệm bắt đầu quá trình glycation trong cơ thể. Hậu quả là da trở nên khô, sưng, lươn xuất hiện, quầng thâm dưới mắt, nước da trở nên xỉn màu. Bằng cách giảm tiêu thụ ngọt, bạn có thể làm sạch lớp biểu bì, loại bỏ mụn trứng cá.
Mong muốn liên tục ăn một cái gì đó sẽ biến mất
Phụ thuộc đường tương tự như thuốc. Bộ não nhận được tín hiệu về niềm vui và yêu cầu một phần ngọt mới, bởi vì có một mong muốn ăn một miếng bánh khác, một thanh sô cô la. Bằng cách loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng xylitol, maltose và các nguồn đường ẩn khác, bạn có thể thấy cơn nghiện biến mất theo thời gian như thế nào. Thực phẩm là cần thiết để có được một năng lượng, thực phẩm không nên được so sánh với một sở thích.
Tâm trạng bình thường
Bộ não nhận thức ăn là một phần thưởng. Đói gây ra việc sản xuất hormone căng thẳng. Bởi vì không có gì lạ trong thực tế là có một mối quan hệ giữa tiêu thụ đường và tâm trạng. Điều đó chỉ ở liều bình thường, ngọt gây ra sự gia tăng dopamine, và ở liều quá cao, nó dẫn đến giảm sản xuất do nghiện. Vì tâm trạng của một người nhảy. Nếu bạn thay thế các sản phẩm chứa đường bằng những sản phẩm có chứa chất béo lành mạnh, ví dụ như cá đỏ, thịt gia cầm, bạn có thể thoát khỏi hưng phấn giả.
Vào ban ngày, sẽ có một sức sống tăng vọt, và vào ban đêm - giấc ngủ ngon.
Sản phẩm đường không phải là thuốc chống trầm cảm. Trái lại, chúng kích thích sản xuất cortisol, một loại hormone gây căng thẳng. Nếu ban ngày anh ta liên tục có xu hướng ngủ, và vào ban đêm, mắt anh ta không nhắm lại, thì đây là một trong những dấu hiệu của glut ngọt ngào. Tuần không đường sẽ khôi phục giấc ngủ và sự tỉnh táo.
Cải thiện trí nhớ và tăng sự tập trung
Lạm dụng món tráng miệng dẫn đến suy giảm trí nhớ. Sự kết nối giữa các tế bào não bị phá vỡ, máu không chảy tốt đến đó, nồng độ bị suy yếu và hiệu quả giảm. Rủi ro cho bộ nhớ không thực sự là sô cô la nóng.
Cải thiện hiệu suất của cơ thể
Một số lượng lớn kẹo và đồ ngọt khác có hại cho hệ thống miễn dịch, hệ tiêu hóa, răng. Đường cản trở sự hấp thụ các chất có lợi - nguyên tố vi lượng và vitamin. Nó có tác động tiêu cực đến công việc của tim, mạch máu, làm tăng nguy cơ phát triển tăng huyết áp, loạn dưỡng cơ và đau thắt ngực.
Giảm cân và giảm thể tích
Chuyển hóa chậm và cung cấp nhiều chất béo trong cơ thể - kết quả của việc ăn thực phẩm chứa đường giàu carbohydrate. Từ chối đường sẽ dẫn đến sự biến mất của các nếp gấp trên bụng và các mặt treo xấu xí.
Từ chối từ đường không có nghĩa là bây giờ sẽ không bao giờ có đồ ngọt ngon trong chế độ ăn kiêng. Đơn giản, chúng sẽ hữu ích. Ví dụ, stevia, xi-rô rau, mạch nha lúa mạch có thể phục vụ như một chất làm ngọt. Bạn có thể tiêu thụ nhiều trái cây. Nếu không thể loại bỏ hoàn toàn đường khỏi chế độ ăn, bạn có thể thử giảm ba lần. Nó cũng sẽ làm cho bạn cảm thấy tốt hơn.
