Sản phẩm có lợi cho não

Chất béo ... Trước đây, việc sử dụng chúng được gọi là một sai lầm khủng khiếp; bây giờ chất béo được mệnh danh là "vị cứu tinh của nhân loại". Có thể nó nói to, nhưng chất béo thực sự hữu ích cho cơ thể chúng ta ... và não! Làm thế nào để làm cho họ "làm việc" cho bạn?
Tin hay không, não của chúng ta có 60% chất béo. Do đó, không có gì đáng ngạc nhiên khi chất béo là cần thiết cho chức năng não bình thường. Ngoài ra, mặc dù bộ não là một phần không đáng kể trong khối lượng của cơ thể chúng ta, nó tiêu thụ 20% năng lượng!
Dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa cho một cơ thể khỏe mạnh và quan trọng là não bộ. Các nghiên cứu cho thấy nó ảnh hưởng đến sự phát triển các khả năng tinh thần trong suốt cuộc đời. Trong số những thứ khác, ăn chất béo kích hoạt ketosis, cung cấp năng lượng cho não và bảo vệ chống lại bệnh tật. Một chế độ ăn uống chứa chất béo không bão hòa đơn làm tăng hàm lượng acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh có vai trò quan trọng trong quá trình học tập và ghi nhớ.

Top 3 chất béo cho chức năng não

Chất béo không bão hòa đa. Chất béo không bão hòa đa có chứa axit béo thiết yếu - omega-3 và omega-6, cần thiết cho não hoạt động bình thường. (nghiên cứu cho thấy ăn đủ omega-3 làm giảm khả năng trầm cảm). Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất chúng, do đó rất quan trọng để đưa chúng vào chế độ ăn uống.
Axit docosahexaenoic. Axit béo omega-3 ảnh hưởng đến các chức năng của não như trí nhớ, lời nói và khả năng vận động. Tăng lượng omega-3 giúp thoát khỏi trầm cảm, "giảm thiểu" rối loạn lưỡng cực và các bệnh khác.
Chất béo bão hòa. Trên thực tế, chất béo bão hòa là thành phần chính của tế bào não, và do đó chúng cần thiết cho hoạt động bình thường của nó. Nó đã được tìm thấy rằng những người sử dụng chúng thường xuyên làm giảm 36% nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Ngoài ra, những chất béo này hỗ trợ cân bằng nội tiết tố và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Những thực phẩm nào có lợi nhất cho não?

1. Cá hồi
Cá hồi chứa một lượng lớn omega-3. Tốt nhất là ăn nó nướng trên vỉ nướng, để không mất các đặc tính hữu ích của nó. Nếu bạn thích sushi, thì bạn thật may mắn: omega-3 cũng được tìm thấy trong cá sống!
2. Quả bơ
Các chất béo không bão hòa đơn có trong bơ cải thiện chức năng não và lưu thông máu, điều này mang lại lợi ích gấp đôi.
3. Quả hạch
Các loại hạt là một nguồn tuyệt vời của chất béo không bão hòa và vitamin E, hỗ trợ chức năng não. Hạnh nhân, quả hồ đào và quả óc chó cũng bảo vệ chống lại sự phát triển của suy giảm nhận thức.
4. Trứng
Trứng nguyên chất chứa chất béo bão hòa và choline giúp cải thiện trí nhớ.
5. Dầu ô liu
Chất béo lành mạnh có thể được thêm vào hầu hết mọi món ăn - dầu ô liu giúp cải thiện trí nhớ và bảo vệ chống lại chứng mất trí và suy giảm nhận thức.
6. Dầu dừa
Nó chứa chất béo trung tính, giúp đốt cháy chất béo và xây dựng khối lượng cơ bắp. Ngoài ra, dầu dừa sẽ giúp phục hồi hệ thần kinh.
Theo chủ đề:
6 sản phẩm chống trầm cảm
Làm thế nào để cải thiện hiệu suất của não